Black Shiraz, Metal Label

Загальна інформація: The Black Shiraz, Metal Label ― сухе повнотіле червоне вино з австралійського Ширазу. Для виробництва використовують окремі сорти винограду, щоб створити справді винятковий продукт. Кожну партію ферментують окремо, у вертикальних цистернах з нержавіючої сталі 5-7 днів при температурі від 25°C. Потім вино переливають в бочку з французького дуба для яблучно-молочного бродіння і освітлення у центрифузі. Готове вино найкраще вживати протягом 2 років, проте при дотриманні умов воно чудово зберігається й 5-10 років. На смак вино оксамитове, структурне з високою танінністю та складним ягідним букетом. У 2018 році The Black Shiraz, Metal Label отримало Золоту відзнаку на Міжнародному конкурсі вин у Сан-Франциско. Смак: Наповнений інтенсивний смак з багатими нотами сливи, чорниці та арабіки мокко. Щільні таніни надають післясмаку оксамитову текстуру Аромат: Насичена слива і вишня з відтінком ванілі та пряного дуба Колір: Глибокий бордовий Гастрономічне поєднання: Бездоганно доповнює яловиче м’ясо та смажені овочі Сорт винограду: Шираз Температура подачі: 16-18 °С. Регіон: Долина Іден, Австралія